29ª EDIÇÃO DA BRASÍLIA RESTAURANTE WEEK
Don Romano participa da 29ª edição da Brasília Restaurant Week. Casa estreia no festival com dois menus exclusivos
A partir desta sexta-feira, 23 de fevereiro, os amantes da boa gastronomia em Brasília terão a oportunidade de se deliciar com deliciosas receitas, que serão destaque no maior festival gastronômico do país. A 29ª edição da Brasília Restaurant Week chega ao quadradinho com um tema inspirador: “Biomas brasileiros: uma jornada gastronômica pela diversidade natural”. O evento acontece até o dia 24 de março.
Entre os estabelecimentos que abraçaram a proposta, o restaurante italiano Don Romano (Lago Sul e Asa Norte) se destaca como uma das casas estreantes no festival. Com dois menus exclusivos elaborados para o evento, os brasilienses terão a oportunidade de explorar uma variedade de sabores e texturas a preços acessíveis. Para o almoço, a casa oferece um cardápio irresistível por R$68,90, enquanto o jantar fica por R$89,90. Confira abaixo os detalhes dos menus oferecidos:
ALMOÇO
Entrada: Mini Bruscheta: Pão italiano tostado com pasta de alho, tomate, cebola e manjericão; ou Saladinha Verde: Mix de folhas verdes com lasca de parmesão.
Principal: Filé Mignon a Cavalo: Escalope de Filé Mignon com arroz de mostarda, batata chips e ovo; ou Sobrecoxa Assada: Sobrecoxa desossada e assada com arroz com brócolis; ou Di Tilápia: Filé de tilápia ao molho cremoso de requeijão com arroz branco, farofa de dendê e banana.
Sobremesa: Mousse de Maracujá: Clássico Mousse de Maracujá; ou Pudim de Leite: Clássico Pudim de Leite.
JANTAR
Entrada: Mini Focaccia: Massa finíssima assada no forno a lenha com parmesão; ou Mini Carpaccio: Finíssimas fatias de carne bovina crua com molho de mostarda dijón e rúcula.
Principal: Steak au Poivre Vert: Escalope de Filé Mignon salteado no molho rústico de pimenta verde acompanhado de purê de batata; ou Paillard di Pollo: Filé de Frango salteado com molho velouté com Fettucinne na manteiga; ou St Petter: Tilápia a milanesa com creme de espinafre e arroz cremoso.
Sobremesa: Panna Cotta: Creme de leite fresco cozido com geleia artesanal de morango; ou Pudim de Leite: Clássico Pudim de Leite.
Os menus especiais ficam disponíveis de segunda a sexta-feira, das 12h às 16h para o almoço; e das 18h às 23h para o jantar até o fim do festival.
Don Romano – 29ª Brasília Restaurant Week | Data: 23 de fevereiro a 24 de março de 2024 | Valores: R$68,90 (almoço) e R$89,90 (jantar) | Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery) | Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h | Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras) | Instagram: @donromanopizzaria
Publicado por Aluizio Torrecillas | Revista Diária
