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NUTRICIONISTA EMPRESÁRIA

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PROGRAMA CHEFs DO APETITE

 

O Programa Chefs do Apetite entrevista Rose Borella, nutricionista, consultora e proprietária do Ready Beef Steak House, localizado em Brasília, DF. Entre os temas abordados, a importância da Segurança Alimentar em restaurantes; da qualidade da carne, desde a criação do gado no pasto, passando pela elaboração da receita até a apresentação do prato ao cliente; do treinamento da equipe para o bom atendimento. O programa foi gravado na cidade de Piracicaba, SP.

Assista a entrevista:

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