Hamburgueria aposta em cardápio com smash burguer.
Águas Claras, considerado o segundo pólo gastronômico do Distrito Federal, ganha mais uma deliciosa novidade. A hamburgueria Seu Prensado abre as portas na região, sob o comando do renomado chef Philipe Guerra.
O nome Seu Prensado não é mera casualidade. A marca traz consigo a técnica americana de prensar na chapa, literalmente, o sanduíche. O chef Philipe Guerra destaca a importância de fazer esse tipo de comida com amor, dedicação e ingredientes de alta qualidade. “Muita gente faz esse tipo de comida, mas poucos fazem com o carinho que colocamos em cada receita, com ingredientes realmente bons e de muita qualidade“, afirma.
Saborosos smashs burgers são as estrelas do cardápio, que dividem espaço com surpreendentes acompanhamentos.”Eu gosto muito de variar os temperos, testar sabores, de sair do óbvio. Por aqui, vamos levar smashs burgers suculentos, deliciosos, com acompanhamentos que vão fazer você viciar na primeira mordida. É isso que eu quero oferecer para as pessoas: tempero, gostosura, suculência e muito mais“, explica Philipe.
Ao todo, o público pode saborear 9 sugestões de hambúrgueres disponíveis no menu. Entre as opções, Seu Raiz (R$23.90): pão brioche, blend de carnes 80g, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, cebola picadinha, picles, mostarda e molho perfeito; e o Seu Salada (R$22,90): pão com gergelim, blend de carnes 80g, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, cebola roxa, tomate, alface americana e molho tasty.
Há também o Seu Gringo Crispy (R$24,90): pão australiano, 2 burgers de 80g cada, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, cebola crispy e molho tasty; e o Seu Queijudo (R$28,90): pão Pretzel, 2 burgers de 80g cada, queijo catupiry original, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, travesseiro de queijo gouda, cebola caramelizada e alho frito.
Outra sugestão é o Seu Franguin (R$27,90): pão brioche, blend de frango com bacon empanado na farinha panko, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, queijo catupiry, alface americana, farofa de bacon e molho de limão siciliano; e o Seu Barbecue (R$26,90): pão prime, 2 burgers de 80g cada, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, farofa de bacon anéis de cebola, molho barbecue e molho tarê.
Na compra de qualquer opção, por mais R$8, o comensal pode garantir um super combo, com batatas onduladas e refrigerante. Para a refeição ficar ainda melhor, a casa serve porções especiais, como batatas crinkle (R$15,90), anéis de cebola (R$14,90), chicken supreme (R$19,90) e travesseiro de queijo gouda (R$21,90).
“Quero te convidar a fazer parte e contar os novos capítulos dessa história com a gente. O seu novo smash burger preferido nasce aqui, nesse sonho. São burgers deliciosos, feitos por mim, que fiquei fanático por este universo e vendo cada detalhe para levar muito sabor com ingredienfes de altíssima qualidade. E com um tempero que não tem erro: amor”, ressalta Philipe.
O público pode realizar o pedido tanto na loja como no iFood. Os valores acima são exclusivos para compras realizadas na loja. Consulte os preços disponíveis no iFood. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.
Sobre o chef Philipe Guerra
Apaixonado pela gastronomia desde a adolescência, começou sua história com a cozinha ainda criança inspirado pela avó. De Recife, veio para Brasília aos 13 anos e desde então desenvolveu sua relação com temperos e panelas. Já trabalhou em renomados restaurantes da cidade, além da atuação como personal chef. Há um tempo tem dedicado seu tempo e estudos ao universo da hamburgueria, no qual é apaixonado.
“Sou cozinheiro e apaixonado por comida e tudo o que ela representa. Desde que cheguei em Brasília, venho construindo minha história com muita resiliência. Já trabalhei em alguns restaurantes, hotéis e agora vou realizar o sonho de ter o meu próprio negócio, em um espaço que sempre desejei”, destaca o chef.
SEU PRENSADO
Endereço: Edifício Ônix – Avenida das Castanheiras 13 (Águas Claras) – Subsolo, ao lado do Rei da Pizza. | Horário de funcionamento: terça a domingo, das 17h às 23h | Instagram: @seuprensado | Facebook: SEU PRENSADO | Tik Tok: @seuprensado
Fonte: Prezz Comunicação
Publicado por: Revista Diária
