Por: Eva Costa
A chegada do Natal desperta memórias afetivas, encontros especiais e, claro, uma mesa repleta de sabores irresistíveis. Porém, para quem convive com doenças cardiovasculares, as festas podem vir acompanhadas de dúvidas, receios e até alguma culpa. A boa notícia? Não é preciso renunciar ao prazer à mesa para manter o cuidado com a saúde. Com pequenas escolhas estratégicas, sua ceia pode ser saborosa, bonita e amiga do coração.
Com a chegada das festas de fim de ano, percebo uma preocupação recorrente entre meus pacientes. No cuidado, especialmente após procedimentos como cateterismo ou angioplastia, orientamos mudanças importantes no estilo de vida e é nesse momento que muitos me perguntam, quase em tom de angústia: “E no Natal, como vai ser? Vou ficar olhando enquanto os outros aproveitam?” Esse é um receio legítimo, e minha missão é mostrar que é totalmente possível celebrar sem renunciar à saúde.
A seguir, você encontra um guia prático e acolhedor para transformar seu Natal em um momento saudável para o corpo, a mente e o coração.
- Planejamento: o primeiro ingrediente do sucesso
Antes de acender o forno, planejar é fundamental. Escolher ingredientes frescos, controlar porções e organizar um cardápio único para toda a família evita aquela sensação desagradável de que “o paciente tem que comer diferente”. Uma ceia saudável pode e deve ser apreciada por todos. O resultado? Harmonia à mesa e mais bem-estar. - Entradas leves que encantam
Começar de forma suave é sempre uma boa estratégia.
Algumas sugestões:
• Saladas coloridas com frutas frescas
• Sopas de legumes com pouco sódio
• Preparações com peixes ricos em ômega‑3 (como salmão ou sardinha)
Essas opções ajudam a controlar a fome e já oferecem nutrientes valiosos para a saúde cardiovascular.
- Sódio sob controle: pequenos ajustes que fazem grande diferença
Reduzir o sal é indispensável. Use ervas frescas, especiarias e temperos naturais para realçar o sabor dos pratos. Produtos industrializados e temperos prontos devem ficar fora da lista. Quanto mais fresco, melhor para o coração. - Carnes magras para uma ceia equilibrada
O tradicional peru segue sendo uma ótima escolha, assim como frango sem pele e cortes magros de carne. Já embutidos e carnes processadas, tão comuns nas festas, devem ser evitados devido ao alto teor de sódio e gorduras saturadas. - Vegetais: as cores que fazem bem
Inclua vegetais variados e vibrantes na sua ceia. Assados, grelhados ou salteados, eles oferecem fibras, vitaminas e antioxidantes fundamentais para quem cuida da saúde cardiovascular. - Atenção importante: Pacientes em uso de warfarina devem evitar vegetais de folhas verde-escuras ricos em vitamina K, como brócolis, espinafre, couve, agrião, repolho e mostarda.
- Atenção às quantidades
Mesmo quando os alimentos são saudáveis, o exagero pode causar desconforto digestivo, aumento de pressão e alterações glicêmicas. “Alimente-se com atenção”, pausando entre as garfadas, é um cuidado simples com grande impacto.
- Sobremesas com doçura e consciência
Você não precisa renunciar à sobremesa basta reinventá-la.
Opções mais leves incluem:
Frutas frescas
• Sorvetes naturais de frutas
• Sobremesas com iogurte grego
São alternativas deliciosas, refrescantes e com menos impacto no coração.
- Bebidas alcoólicas: Não é indicada, mas quando utilizada deve haver equilíbrio. O álcool se fizer parte da celebração, deve ser utilizado com moderação. O vinho tinto, por exemplo, possui antioxidantes benéficos desde que consumido com responsabilidade. Intercalar doses de álcool com água é uma ótima estratégia para manter a hidratação.
Considerações finais
Celebrar o Natal é celebrar a vida. Com escolhas inteligentes, sua ceia pode ser ao mesmo tempo festiva, saborosa e cuidadosa com o coração. Lembre-se: saúde não precisa ser sinônimo de restrição, mas sim de equilíbrio e consciência.
Que esta temporada traga alegria, afeto e um Natal tão bonito quanto saudável.
Feliz Natal! ?❤️
Educação em saúde é a chave do sucesso para manutenção da vida.
Cuidem-se e viva bem.
Eva Costa. Enfermeira Intervencionista I Intensivista I Transição do Cuidado I Mentora de Carreira e Cuidados | @enfevacosta
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