SAÚDE
Esta é a melhor fruta para ajudar a acabar com a gordura no fígado
Veja como um chá e exercícios podem reduzir em 75% a gordura no fígado, segundo um estudo que revela os benefícios desta combinação.
Amplamente cultivado e consumido em países como Índia, Paquistão, México, Oriente Médio e Caribe, uma fruta tropical vem ganhando espaço na mesa de pessoas ao redor do mundo, graças aos seus múltiplos benefícios à saúde.
Extraído da planta Tamarindus indica, o tamarindo se destaca não apenas pelo seu sabor exótico, que mescla o doce com o ácido, mas também pelo seu alto valor nutricional.
Que fruta tira gordura do fígado?
Os antioxidantes presentes na polpa do tamarindo, incluindo polifenóis e flavonóides, combatem o acúmulo de gordura no fígado e no coração.
Aliás, sua polpa, que passa de verde e azeda para uma consistência pastosa e agridoce ao amadurecer, é utilizada em uma variedade de pratos, indo de molhos a doces, além de ser base para sucos refrescantes e terapêuticos.
Quais são os benefícios de tamarindo?
Segundo pesquisas divulgadas pelo Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, a fruta é rica em aminoácidos essenciais e fitoquímicos, apresentando atividades antidiabéticas, antimicrobianas, antiasmáticas, anti-inflamatórias e laxativas. Isso sem contar a alta concentração de fibras, que contribui para aliviar a indigestão.
Um dos grandes destaques do tamarindo é o seu potencial para auxiliar na regulação dos níveis de colesterol, conforme aponta um estudo publicado pelo Healthline.
Ademais, para aqueles que sofrem com retenção de líquidos, o tamarindo surge como uma solução natural devido à presença abundante de potássio, contribuindo para a diminuição de edemas em partes do corpo como pés, tornozelos e pernas.
Quem não pode tomar suco de tamarindo?
Indivíduos que são alérgicos ao tamarindo devem evitar consumir o suco, pois podem experimentar reações adversas, como erupções cutâneas, inchaço ou dificuldade respiratória.
Além disso, pessoas com histórico de problemas gastrointestinais, como refluxo ácido ou úlceras, podem achar que o suco de tamarindo agrava seus sintomas devido à sua acidez natural.
Afinal, qual a melhor forma de consumir o tamarindo?
O tamarindo pode ser utilizado em forma de suco, para refrescar e aproveitar suas propriedades digestivas.
Incorpore a polpa de tamarindo em seus molhos e sopas, trazendo um sabor único e benefícios à saúde.
Doces e sorvetes à base de tamarindo são excelentes opções para uma sobremesa nutritiva e saborosa.
Mergulhe polpas de tamarindo em água quente para amolecer e, em seguida, passe por uma peneira para remover as fibras e sementes. A pasta pode compor diversas receitas, como molhos, curries e marinadas.
Introduzir o tamarindo na alimentação pode ser uma deliciosa maneira de enriquecer a dieta com elementos nutritivos fundamentais, ao mesmo tempo que se desfruta de pratos e bebidas com sabores exóticos.
Fonte de pesquisa: Esta é a melhor fruta para ajudar a acabar com a gordura no fígado (msn.com)
PUBLICADO POR: Aluizio Torrecillas | Revista Diária
