CASUAL DINING
Gastronomia
A PREFERÊNCIA DOS BRASILIENSES POR RESTAURANTES CASUAIS
O conceito de “casual dining” nasceu nos Estados Unidos nos anos 1950, como alternativa entre dois mundos opostos: de um lado, o fast food, rápido e barato; de outro, o fine dining, sofisticado, mas caro e intimidador.
Nesse novo formato,...