SAÚDE
HARVARD REVELA ALIMENTO CAPAZ DE RETARDAR ENVELHECIMENTO
© iStock/vitapix
Em busca de alternativas naturais para enriquecer a dieta e promover um estilo de vida mais saudável, a cúrcuma tem ganhado destaque como um superalimento. Mas, o que realmente faz da cúrcuma um elemento tão especial na busca pelo bem-estar?
Originária da Índia e parte integrante da família do gengibre, essa raiz de cor dourada tem sido objeto de estudo em instituições de prestígio, como a Universidade de Harvard, nos Estados Unidos.
De acordo com pesquisas publicadas, a ingestão regular de cúrcuma pode oferecer uma série de benefícios, que vão desde a prevenção de doenças relacionadas ao envelhecimento até melhorias significativas na saúde digestiva e cutânea.
Como o alimento retarda o envelhecimento?
A cúrcuma – ou açafrã-o-da-terra – pode prevenir o envelhecimento no seu sentido mais amplo. O envelhecimento é uma condição natural da qual ninguém pode escapar, mas pode enfrentá-la, por exemplo, com a alimentação.
Harvard classificou o alimento como um combatente desse processo de deterioração humana. Segundo uma publicação no site Harvard Health Publishing, do autor Robert H. Shmerling, o consumo da cúrcuma pode ser diário e os efeitos costumam aparecer depois de seis semanas.
Como integrar a cúrcuma na sua rotina alimentar?
Especialistas sugerem que um dos modos mais eficazes de consumir cúrcuma é através de chás ou sucos, combinando-a com limão para potencializar seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.
Disponível no mercado em diversas formas – fresca, em pó, como suplemento ou em cápsulas –, a cúrcuma é um ingrediente versátil que pode ser facilmente incorporado na alimentação diária.
Afinal, quais os benefícios da cúrcuma?
Entre os muitos benefícios atribuídos à cúrcuma, destacam-se sua ação na prevenção de dores musculares e articulares, melhoria da função cerebral, além de sua conhecida capacidade de fortalecer o sistema imunológico. A aplicação tópica de cúrcuma em feridas ou na pele também pode favorecer a cicatrização e hidratação cutânea.
Ainda conforme especialistas de Harvard, ela também ajuda na melhora da circulação sanguínea e na redução do colesterol ruim (LDL).
No entanto, é importante ressaltar que a cúrcuma deve ser consumida em quantidades moderadas, como parte de uma dieta equilibrada e variada.
A inclusão da cúrcuma na dieta não se trata apenas de seguir uma tendência alimentar, mas de reconhecer e aproveitar os benefícios que este superalimento proporciona para a saúde e bem-estar geral.
Fonte de pesquisa: Harvard aponta alimento que retarda o envelhecimento em 6 semanas (msn.com)
PUBLICADO POR:
Aluizio Torrecillas | Revista Diária
SUGESTÃO DE LEITURA: NUTRICIONISTA APONTA 17 BENEFÍCIOS DA CÚRCUMA
